يقدم مطبخ ماما اهم النصائح و الوصفات لتحضير اشهي الاطباق الشرقيه والاطباق الغرببه ، اعداد الشيف /دعاء عادل
تعرف علي فوائد واضرار القرنفل او المسمار وبما ينصح الاطباء
القرنفل او المسمار:
هو بهار معروف أيضاً باسم المسمار ويُعدّ من التوابل المميّزة التي تمتلك القدرة على محاربة الأكسدة ممّا يُشجّع على استخدامه في صناعة العديد من أنواع الأغذية كما يُعدّ القرنفل من البهارات التي تُساعد على معالجة الأمراض بسبب امتلاكه مُعدّلاً مُرتفعاً من المركبات الفينولية كما يوجد ايضا مخاطر ومحاذير تصيب الانسان اليكم بعض الفوائد والأضرار بهذا المقال:
فوائد القرنفل (المسمار) وزيت القرنفل:
- المساعدة في الوقاية من الالتهابات
- يقوي المناعة
- تعزيزصحةالجهاز التنفسي
- تسكين الام الأسنان واللثة
- تسهيل عملية الهضم
- طرد الغازات
- تخفيف القيء
- تخفيف الام المعدة
- علاج الإسهال
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- تعزيز الصحة الجنسية
- المساهمة في تنظيم سكر الدم
- اختلال توازن سوائل الجسم
- تحسين وظائف الكبد
اضرار القرنفل وزيت القرنفل:
- تلف أو فشل الكلى والكبد عند الاستخدام بجرعة كبيره
- انزعاج بالمعدة عند الاستخدام بكثرة يسبب مشاكل بالمعدةالغثيان والقيء
- يسبب التهاب الحلق
- يسبب اضطرابات في الدم
- قد يحدث صعوبة في التنفس لدي البعض عند استنشاق مغلي القرنفل او شراب كمية كبيرة منه ينصح بشرب كوب او اثنين وليس اكثر
- يتفاعل القرنفل ايضا مع الأدوية المستخدمة لديكم
- يسبب الارق وقلة النوم
- عند التناول بكثرة قد يحدث تلف بالكبد والكلي
- يحذر الاطباء الحوامل والمرضعات من تناول القرنفل
- يسبب نزيف لدى البعض وارتفاع مفاجئ بضغط الدم
- يسبب التهيج بالبشرة وبقع حمراء بسطح الجلد
