طريقة عمل سلطة الزبادي(ياغورت) بالخيار

تعد من السلطات الاساسية بالمنيوهات بالفنادق والمطاعم الكبري وتعد ايضا من السلطات الصحية حيث ان الزبادي والخيار منخفضين السعرات ويعرف هذا النوع من السلطات بدول المغرب العربي والمطبخ الشامي توضع كطبق اساسي جانبي بجميع الوجبات اليكم طريقة عمل سلطة الزبادي(الياغورت) بالخيار:

المقادير:

• 2 عبوة زبادي(ياغورت)
• 3 حبات خيار
• ملعقة صغيرة زيت زيتون
• فص ثوم مفروم(حسب الرغبة)
• عصير حبه ليمون
• نعناع جاف
• ذره ملح
• ذره فلفل اسود

طريقة التحضير :

يغسل الخيار جيدا ثم يقشر الخيار ويقطع قطع صغيرة جدا حد الفرم •،في وعاء نضع الخيار و الثوم المفروم جيدا حتي لا يلاحظ اثناء التذوق •،ثم نضع  الزبادي و زيت الزيتون مع عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود و النعناع الجاف ويقلب المزيج جيدا وتقدم بارده وتزين بقليل من زيت الزيتون •