طريقة عمل البراونيز(البراوني) وكيفية تحضيرة في دقائق بمذاق رائع

عناصر المقال:

• طريقة عمل البراوني كيك
• طريقة عمل البراونيز

اسم الوصفة: البراونيز
🕤مدة التحضير: 15دقيقة
🕤مدة الطهي: 20دقيقة
👥تكفي لعدد: 4اشخاص

المقادير:

• 2كوب من السكر
• ثلاث ارباع كوب زبدة مذابة (75 غرام)
• 4حبه بيض
• ذره ملح(قليل من الملح)
• 2ملعقة صغيره فانيليا
• كوب ونصف دقيق(طحين)
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نصف كوب بودرة كاكاو
• عبوة رقائق الشوكولاتة(شوكليت شيبس)

طريقة التحضير:

في وعاء يخفق السكر والزّبدة والملح والفانيليا معاً•، ثم يضاف البيض•،ينخل جميع المقادير الجافة الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو•، ثم يسكب المزيج السائل على المواد الجافة •،ثم يضاف رقائق الشيكولاتة•،ثم يقلب الخليط جيدا •،ثم في قالب فرن نضع ورقة خبز (ورقةزبده) •، ثم نسكب خليط البراونيز •،ثم يوضع قالب الفرن علي حرارة200لمدة 30دقيقة او تمام النصج •

ملاحظة:

• خليط البراونيز قد يشبة خليط الكيك العادي لكن يجب ان يكون غليظ القوام الي حد ما •
• عند نضج البراونيز يكون لين قليلا وليس يابس مثل الكيك•
• من علامات نجاح البراونيز يكون الوجه به تشققات متفرقة •