يقدم مطبخ ماما اهم النصائح و الوصفات لتحضير اشهي الاطباق الشرقيه والاطباق الغرببه ، اعداد الشيف /دعاء عادل
طريقة عمل سلطة الطحينة للسندوتشات والمشاوي
من المتعارف علية بدول العالم وضع مشهيات ومقبلات وسلطات بوفر وبوجد من السلطات اكثر من نصف مليون طبق حول العالم وتستخدم احيانا وبكثرة بالوجبات الرئيسية ويوجد منيو خاص بها مرفق بمنيو المطاعم والفنادق ومن اشهر انواع السلطات:
السلطة الروسية وهي ماتقارب السلطة العادية الخضراء ويليها سلطة الطحينة وعديد من السلطات تحصل علي المرتبه الاولي اليكم في هذه المقال:
طريقة اعداد سلطة الطحينة:
اسم الوصفة:سلطه الطحينة
مقدمه من: مطبخ ماما
كاتبة ااوصفة : دعاء عادل
مده التحضير: 12دقيقة
مدة الطهي: لايوجد
تكفي لعدد: 5اشخاص
المقادير:
- 250جرام من الطحينه كوب
- 110جرام ذبادي(ياغورت) كوب صغير
- 250مللي من الماء كوب
- 1ملعقه صغيره ثوم مفروم
- نصف ملعقه صغيره كمون
- ربع ملعقه صغيره شطه
- 2ملعقه طعام خل
- 2ملعقه طعام ليمون
- ربع ملعقه صغيره ملح
طريقة التحضير:
في اناء نضع جميع المكونات الطحينه والماء والزبادي والثوم والملح والكمون والشطه والخل والليمون ثم يخفق جميعا بالمضرب اليدوي او بالخلاط الكهربائي تقدم بارده
ملاحظة:
يمكن وضع جميع المكونات في اناء علي النار مع التحريك المستمر حتي يثقل القوام وتترك لتبرد وتقدم بارده
لمشاهدة الوصفة اضغط هنا 👇🏻👇🏻👇🏻
