طريقة عمل توابل شاورما (اللحمةوالدجاج)

المقادير:

• 4 ملعقة طعام فلفل أسود (مطحون)
• 2 ملعقة طعام من البهارات (مطحونة)
• 4ملعقة طعام ثوم بودرة
• 1 ملعقة طعام قرنفل (مسمار)(مطحون)
• 2 ملعقة قرفة (مطحونة)
• 2 ملعقة طعام جوزة الطيب (مطحونة)
• 1 ملعقة طعام هيل مطحون
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملعقة طعام من الأوريجانو (المجفف)
• 2 ملعقة طعام ملح (كوشر الصيني)

طريقة التحضير:

تمزج جميع المكونات معًا وتخزينها في وعاء محكم في مكان جاف او بدرجة حرارة المطبخ•