طريقة عمل كيك الذرة او البسيسة

اسم الوصفة: كيك الذره او البسيسة فانليا وبرتقال
🕛مدة التحضير: 30دقيقة
🕛مدةالطهي: 40دقيقة
👥يكفي لعدد: 5أشخاص

المقادير:

• 5بيض بلدي او 4بيض مزارع
• 2كوب دقيق ذره
• كوب طحين ( دقيق ابيض)
• 2كوب سكر
• كوب زيت نباتي او سمنه حسب الرغبه
• كوب حليب(لبن) او كوب ذبادي(ياغورت) او كوب عصير برتقال
• كيس بيكنج بودر او ملعقة طعام
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة طعام خل ابيض

طريقة التحضير:

في وعاء نضع جميع المواد الجافة الدقيق الابيض ودقيق الذره وينخل جيدا ثم نضع البيكنج بودر والملح ويقلب،ثم نحضر المواد السائلة ف وعاء الخفق نضع السكر والبيض والحليب او العصير ثم نضع الخل ثم نضع الزيت ويخفق جميع المكونات لمدة3دقائق ثم نضع الخليط علي المواد الجافة ويقلب في اتجاه واحد، ثم يسكب بقالب فرن مقاس 26 مدهون بفرشاه زيت، ثم توضع بفرن درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، تختبر بالسكين او عود خشبي، وتقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة(حسب الذوق) مع عصائر فريش او مشروبات ساخنة