يقدم مطبخ ماما اهم النصائح و الوصفات لتحضير اشهي الاطباق الشرقيه والاطباق الغرببه ، اعداد الشيف /دعاء عادل
فوائد واضرار جوز الطيب او ماتسمي (زوزة الطيب)
جوزة الطيّب تعتبر من اهم 10توابل حول العالم وتصنف عالميا بالمركز الخامس من حيث التصدير والاستخدام و هي من الأشجار التي تظلّ خضراء بشكل دائم وتُستخدم بذورها لصناعة البهارات وتمتلك رائحة مميّزة ونكهة حلوة تميل إلى الحرارة قليلاً وتُستخدم في إضافة النكهة للعديد من أنواع الأطعمة والحلويات والصلصات يضاف ايضا لجميع انواع خلطات البهارات كامكون اساسي للحوم الحمراء والبيضاء وبعض الاطباق الرئيسية اليكم بعض الفوائد والاضرار بهذا المقال:
فوائد جوز الطيب :
- تعزيز صحة الدماغ
- مهدي لالام البطن
- تحسين البشرة
- مسكن لالام الأسنان
- المساعدة على النوم
- مهدىء للالام
- تعزيز صحة الكبد
- الوقاية من الاكتئاب
- تنظيم ضغط الدم
- علاج الإسهال
اضراره ومحاذير الأكثارمن جوز الطيب (زوزه الطيب)
- الهلوسة والخرفات
- عدم الرؤيا بشكل سليم
- النوبات القلبية
- النوبات الدماغية
- الغثيان ودوار المعدة
- التهيج منطقة العين
- جفاف الفم
- الدوخة والقئ
- تفاعل مع ادوية تخثر الدم
