يقدم مطبخ ماما اهم النصائح و الوصفات لتحضير اشهي الاطباق الشرقيه والاطباق الغرببه ، اعداد الشيف /دعاء عادل
فوائد واضرار الكمون (السنوت) ومغلي الكمون ومحاذير الاطباء
الكمون من البهارات والأعشاب الصغيرة التي تمتلك وروداً ملوّنة أو زهوراً ذات لون أبيض وتُزرع في الصين والهند ومصر وايران واكثر الدول استخداما الهند واليابان حيث ان سعره عالميا لا يتعدي 5دولارات للكيلو غرام وجميع الدول السابق ذكرها تُستخدم بذور الكمون في إضافة النكهة المميّزة للعديد من أنواع الطعام يعد ثالث تابل علميا من حيث الاستخدام حيث ان يستخدم بكثرة حول العالم ويستخدم في الادوية وينصح به الاطباء بتناولة في عدد كبير من الامراض وخصيصا لأمراض البطن والمعدة ومهدي للأعصاب اليكم بعض الفوائد والأضرار:
فؤائد الكمون(السنوت) لاتعد ولا تحصى:
- قد يعزز فقدان الوزن بشكل سريع وتقليل الدهون
- التقليل من الألم المرافق للدورة الشهرية
- كمسكن للألم عند الإصابة بألم في منطقة البطن
- يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
- قد يساعد في مرض السكري
- يحارب البكتيريا والطفيليات
- يحارب السرطان
- انخفاض مستوى السكر في الدم
- مضاد للاكسدة
- ذيادة الحديد والمعادن
- تخفيف الاسهال المزمن
- تعزيز صحة المعدة
- .لتحسين عملية الهضم
- لتقوية الجهاز المناعي
- خطر الإصابة بالمرض
- ضبط مستويات السكر في الدم
- تعزيز صحة الجهاز التنفسي
- تنظيم مستوى ضغط الدم
- مهم لصحة الكبد
- إمداد الجسم بالطاقة
- مفيد لصحة البشرة
- ومضاد للشيخوخة
- علاج مشكلة حب الشباب
- يعزيز صحة الشعر
اضرار ومحاذير الكمون(السنوت):
- الحساسية لدي الحوامل والاطفال
- التأثيرات المخدرة يتفاعل مع الادوية في بعض
- حرقة من المعدة
- تلف الكبد والكلى
- التجشؤ الذايد
- الأرق والنعاس
- الشرود الذهني
